Alles over Koemelkallergie en Huiduitslag - Oorzaken, Symptomen en Behandeling

Wat te doen tegen koemelkallergie?

De beste keuze om iets te doen tegen koemelkallergie is het vermijden van de bron. Dit betekent dat het gebruik van koemelk moet worden voorkomen. Er zijn zeer veel melkvervangers op de markt waarin soja, wei, caseïnehydrolysaten of andere aminozuur gebaseerde formules zijn verwerkt. Het is bij het maken van deze keuzes wel belangrijk dat er nog altijd sprake is van een volwaardig voedingspatroon. Het is belangrijk dat er voldoende calorieën, eiwitten, vitaminen en mineralen ingenomen worden. Voor baby’s die flesvoeding gebruiken zijn er diverse keuzemogelijkheden in hypoallergene flesvoeding.

Behandelingen tegen koemelkallergie zijn er niet. De huisarts kan wel medicijnen voorschrijven die de allergische klachten als gevolg van een koemelkallergie te beperken. Hierbij kan er onder andere gekozen worden voor antihistaminica. Een antihistaminicum is een medicijn dat de werking van histamine zal bestrijden. Dit is de stof wat vrij komt in het lichaam bij een allergische reactie. De beste manier om overlast van koemelkallergie te voorkomen blijft toch het volgen van een koemelkvrij dieet hoewel dit niet altijd eenvoudig is omdat dit ingrediënt in veel producten verwerkt is. Er zijn echter wel veel kookboeken op de markt die speciaal gericht zijn op een koemelk vrij dieet.

Ook op andere producten letten

De voedingsmiddelenindustrie verwerkt bestanddelen van melk en sporen van koemelkeiwitten in de meest uiteenlopende producten waarvan je het niet zou verwachten. Hierbij valt o.a. te denken aan:

• Chocomel, Yogho!Yogho!, Fristi, Vifit, Optimel, Yakult, Danone etc.
• Kwark, kefir, pap, umer, hangop, hüttenkäse, smeerkaas etc.
• Brood (vooral zacht witbrood)
• Roomijs, consumptie-ijsjes, softijs e.a.
• Niet-plantaardige margarine
• Wrongel + melkpoeder + melkderivaat (caseïne, wei/whey & weipoeder)
• Bepaalde vleeswaren voor op brood
• Slagroom, slankroom, zure room, crème fraîche, koffieroom
• Melkvet, boterconcentraat, boterolie & boterpoeder
• Fruitzuiveldrankjes (Taksi, Rivella, GoedeMorgen! e.a.)
• Magere c.q. droge melkbestanddelen
• Melksuiker/lactose, melkzout & gehydrolyseerd melkeiwit
• Nagenoeg alles met “lacto”: lactalbumine, β-lactoglobuline, lactoferrine, lactoperoxidase, lactova etc.
• Transglutaminase (enzym) & nisine-eiwit (E234)
• Etc.

Houd er rekening mee dat je al deze producten niet mag als je koemelk-allergie hebt.

Wat zijn de symptomen van koemelkallergie?

Wat zijn de symptomen van koemelkallergie bij je baby? Dit kan verschillend zijn per kind. Er is dus niet één klacht die bij iedereen voorkomt. De klachten zijn onderverdeeld in categorieën. Je weet dat je kindje een voedselallergie heeft als hij/zij na het eten van een bepaald voedingsmiddel meerdere van de onderstaande klachten krijgt:

1. Klachten mond, keel, neus: denk aan branderig gevoel, jeuk, roodheid, zwellingen of een loopneus.
2. Klachten maag en/of darmen: denk aan diarree, krampjes (te herkennen aan opeens heftig huilen), braken of buikpijn.
3. Zichtbare huidklachten: denk aan roodheid, zwellingen, vlekjes of eczeem. Ook jeuk hoor erbij.
4. Klachten aan de longen: zoals benauwdheid, hoesten, meer of harder snurken dan voorheen, meer slijm produceren, piepend ademhalen.

Bij een allergie krijgt je kind dus een combinatie van 2 of meer klachten zoals longklachten (hoesten) en huidklachten (vlekjes). Of huidklachten en benauwdheid.

Symptomen koemelkallergie

Je kunt bij een koemelkallergie last krijgen van een aantal klachten:

• Diaree
• Constipatie
• Misselijkheid
• Overgeven
• Huiduitslag, eczeem, acne, galbulten
• Ontstoken slijmvliezen van de luchtwegen
• Astmatische reactie
• Luchtweginfectie
• Jeukende, tranende ogen
• Oorklachten
• Hoesten en niezen

De klachten worden erger wanneer je net koemelk, een bewerking van koemelk of een product waarin koemelk verwerkt zit hebt gegeten. Je kunt al last krijgen bij een heel kleine hoeveelheid koemelk. Helaas komt het ook vaak voor dat de klachten pas na een paar uur of langer ontstaan. Dit maakt diagnose lastiger.

Bij baby's kunnen de klachten zich anders uiten:

• Reflux
• Darmkrampen
• Veel huilen
• Slecht slapen
• Spugen
• Slechte groei

Baby's kunnen in zeldzame gevallen een anafylactische shock krijgen met het risico op verlies van bewustzijn. Er dient dan met spoed een arts bij te komen.