Manuka Honing - Een Natuurlijke Oplossing voor Eczeem

Risiken von Manuka-Honig

Risiken von Manuka Honig

Neben den zahlreichen Wirkungen des Manuka-Honigs gibt es auch einige Risiken, die mit der Verwendung des Honigs einhergehen.

Wir klären dich über die wichtigsten Risiken auf.

Bei Diabetes

Diabetiker sollten bei der Verwendung des Honigs aufpassen. Methylglyoxal steht im Verdacht, Diabetes zu verursachen. Ein erhöhter Methylglyoxal-Spiegel kann mitunter eine Insulinresistenz fördern.

Das kann Übergewicht verursachen und sich auch auf die Zuckerwerte auswirken. Diabetiker sollten darum auf den Verzehr von Manuka-Honig verzichten.

Die Zahl der Manuka-Pflanzen ist begrenzt. So konkurrieren auch die Bienenvölker stark miteinander und müssen teilweise mit Zuckersirup gefüttert werden. Darüber hinaus kommt es immer wieder zu Vergiftungen und dem Raub ganzer Bienenvölker.

Fälschungen

Aufgrund der starken Nachfrage nach dem wertvollen Honig, kommen vermehrt Fälschungen auf den Markt. Bislang gibt es keine ausreichenden Richtlinien dafür, welcher Honig letztendlich als Manuka-Honig bezeichnet werden darf.

Dass nur jeder fünfte bis sechste Manuka-Honig authentisch ist, beweist auch die Differenz zwischen der offiziellen Produktionsmenge und der tatsächlichen Verkaufszahl.

Im Jahr 2013 gaben die neuseeländischen Produzenten an, um die 1700 Tonnen des Honigs produziert zu haben, während weltweit circa 10.000 Tonnen des Honigs verkauft wurden.

Ökobilanz

Darüber hinaus ist auch die Ökobilanz des Honigs bedenkenswert. Da der Honig zurzeit einzig in Neuseeland produziert wird, muss Manuka-Honig bis nach Deutschland eine lange Strecke zurücklegen. Das sorgt für steigende Emissionen.

Kwaliteit van manuka honing

Om de kwaliteit van de manuka honing te bepalen hebben de makers een bepaalde kwaliteitsfactor ontwikkeld. Deze factor bepaalt in feite de geneeskracht van het product. Dit wordt bepaald via een cijfer en de kwaliteitsfactor heet de UMF of unieke manuka factor.

Hoe hoger deze factor, hoe meer potentie de manuka honing heeft om problemen met onze gezondheid te bepalen.

Wanneer we van de voordelen willen genieten dienen we minstens een UMF van 10 hebben voor het product. Alle soorten manuka honing onder deze UMF graad van 10 worden gezien als minder krachtig en kunnen niet gebruikt worden bij het behandelen van problemen met onze gezondheid.

Hoe hoger het cijfer, hoe sterker de werking. Zo hebben we 5, 10, 15 en 20.

Manuka honing met UMF5 wordt niet gezien als voordelig voor onze gezondheid. We dienen minstens UMF 10 of hoger te gebruiken indien we echt willen het effect ervan merken voor onze gezondheid.

Waar is Manuka honing goed voor?

Een aantal gezondheidsvoordelen van Manuka honing:

• Antibacteriële eigenschappen
  Manuka honing heeft volgens verschillende studies sterke antibacteriële eigenschappen. Er is aangetoond dat het effectief kan zijn tegen verschillende bacteriën, waaronder enkele die resistent zijn tegen antibiotica.
• Wondgenezing
  Manuka honing kan helpen bij het genezen van wondjes, brandwonden en zweren en het kan helpen om het genezingsproces te versnellen. Uit onderzoek is gebleken dat het wondjes sneller geneest dan wondjes die worden behandeld met gewone honing.
• Verlichten van keelpijnen hoesten
  Honing is een eeuwenoud en bewezen middel tegen keelpijn en hoest. Uit onderzoek is gebleken dat MGO in Manuka-honing de bacteriën doodt en ontstekingen in de keel vermindert. Daarnaast creëert het een dichte en zachte laag op de binnenkant van de keel om verdere irritatie te voorkomen.
• Goed voor de spijsvertering
  Er zijn ook aanwijzingen dat het kan helpen bij spijsverteringsproblemen en symptomen van een prikkelbare darm. Manukahoning werkt in feite als een prebioticum, het schept de omstandigheden waarin goede bacteriën kunnen gedijen.