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Tomaatallergie en Eczeem - Oorzaken, Symptomen en Behandelingsopties

Behandlung

Wie bei jeder anderen Allergie auch, sollte jeder Allergiker auf den Notfall, also einen lebensbedrohlichen allergischen Schock vorbereitet sein. Dazu dient das Notfallset, welches aus einem Epi-Pen, der den Wirkstoff Epinephrin (auch Adrenalin genannt) enthält, und eventuell zusätzlichen Kortison-haltigen Sprays besteht. Ein allergischer Schock führt innerhalb von wenigen Sekunden bis Minuten zu heftigster Atemnot und einem Kreislaufzusammenbruch. Das Adrenalin aus dem Epi-Pen kann meist noch von der betroffenen Person selbst appliziert werden und wirkt innerhalb kürzester Zeit dem allergischen Schock entgegen.

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Tomatenallergie

Tomaten sind eine beliebte Zutat in vielen Gerichten auf der ganzen Welt, aber leider kann die Verwendung von Tomaten für manche Menschen zu gesundheitlichen Problemen führen. Eine Tomatenallergie ist eine allergische Reaktion auf Tomaten oder auf einen der Bestandteile, die in Tomaten enthalten sind. In diesem Artikel werden wir uns damit befassen, was eine Tomatenallergie ist, welche Symptome sie verursacht und wie sie behandelt wird.

Die Tomate kommt ursprünglich aus Südamerika und wird erst seit Anfang des 19 Jahrhunderts in Deutschland angebaut. Das Nachtschattengewächs ist mit Paprika und Kartoffeln verwandt, Sie wird zumeist in Saucen und Suppen verarbeitet. Der sogenannte Paradiesapfel wird aber auch in Salaten und als Gemüse zubereitet. Die Italiener nannten die Tomate auch Liebesapfel (Pomodoro) welcher dort schon seit dem 17 Jahrhundert in Speisen verarbeitet wird.

Besonderheiten der Tomatenallergie

Es gibt einige besondere Aspekte, die bei der Tomatenallergie zu beachten sind. Zum einen kann die Tomatenallergie zu Kreuzreaktionen mit anderen Obst- und Gemüsesorten führen, insbesondere mit anderen roten Früchten wie Paprika, Erdbeeren und Wassermelonen. Dies ist auf ähnliche Proteine ​​in diesen Früchten zurückzuführen, die eine Reaktion bei Menschen mit Tomatenallergie auslösen können.

Allergiker die bereits an einer Allergie leiden können durch diese auch auf die Tomate sensibilisiert sein, die Kreuzallergien sind allerdings recht selten. Eine Reaktion kann bei Birkenpollen oder Gräserpollen auftreten, auch Allergiker mit einer Allergie gegen verschiedene Früchte können auf Tomaten reagieren. Eine Reaktion auf die Pollen der Tomate ist bisher nicht bekannt. Eine Kreuzallergie tritt zumeist nur beim verzehr der rohen Früchte auf in gekochtem zustand ist eine Reaktion sehr selten.

Was tun bei einer Tomatenallergie?

Wenn du vermutest, unter einer Tomatenallergie zu leiden, kannst du bei deiner Ärztin oder deinem Arzt einen Allergietest durchführen lassen. Dazu musst du deine Krankheitsgeschichte und die Art der Beschwerden angeben und einen Hauttest machen. Der Test zeigt an, ob du auf bestimmte Stoffe allergisch reagierst. Bei einem abschließenden Provokationstest wird dein Körper mit dem verdächtigen Allergen konfrontiert. So lässt sich die vermutete Allergie eindeutig beweisen oder widerlegen.

Gut zu wissen: Der Allergengehalt kann von Sorte zu Sorte stark schwanken. Es kann also sein, dass du unterschiedlich stark auf die Früchte reagierst, je nachdem, um welche Sorte es sich handelt.

Viele Menschen quälen sich mit Allergien herum. Es gibt ein paar Faktoren, die dazu führen können, dass sich Allergien sogar…

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Überarbeitet von Denise Schmucker

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