Effectief dieet tegen puistjes - Voedingstips voor een stralend schone huid

Geef je huid een boost

Je kunt je huid een extra boost geven door bepaalde soorten voedsel te eten.

Er zijn namelijk voedingsmiddelen die een zeer positieve werking hebben op de kwaliteit van je huid.

1. Vitamine A

Puistjes ontstaan door verstopping van o.a. olie (talg) en dode huidcellen in de huidporiën.

Vitamines A kun je krijgen uit o.a.:

2. Vitamines C + E (groente en fruit)

Verschillende soorten fruit en groenten bevatten boordevol vitamines C en E.

Deze twee vitamines vullen elkaar aan en werken samen om ontstekingen te verminderen, bacteriële-infecties te voorkomen en de huid te kalmeren.

Vitamines C vind je o.a. in citrusvruchten zoals:

• Limoen
• Pompelmoes (grapefruit)
• Sinaasappelen
• Papaja’s.

Vitamines E kun je krijgen uit o.a.:

• Olijfolie van goede kwaliteit
• Avocado’s
• Broccoli
• Zoete aardappelen

3. Selenium

Selenium (seleen) is een mineraal dat belangrijk is voor o.a. het functioneren van de lever en schildklier.

Het fungeert – net als vitamine E – als antioxidant en beschermt de rode bloedlichaampjes en cellen in je lichaam tegen vrije radicalen.

In combinatie met vitamine E beschermt selenium je huid tegen puistjes.

Selenium kun je halen uit o.a.:

• Eieren
• Tonijn
• Tarwe/granen
• Bruine rijst

4. Zink

Zink is naar mijn mening een ondergewaardeerd mineraal dat ontzettend goed werkt bij de behandeling van acne.

Het kalmeert de huid en voorkomt irritatie en uitbraak van puistjes. Uit onderzoek blijkt ook dat mensen met acne een gebrek hebben aan zink.

Krijg je (meer) puistjes
van melk?

Naar de relatie tussen zuivel en acne is veel onderzoek verricht. De uitkomsten daarvan waren niet altijd eenduidig. Deze meta-analyse laat zien dat de consumptie van melkproducten kan worden gerelateerd aan het ontwikkelen van acneklachten. Niet helemaal duidelijk is of melk daadwerkelijk puistjes veroorzaakt of ‘slechts’ verergert.

Iraanse voedingswetenschappers van de Universiteit voor Medische Wetenschappen in Teheran verzamelden 1750 studies naar zuivelconsumptie en acneklachten in de wetenschappelijke databases van Pubmed/Medline, Scopus, Web of Science en Embase. Uiteindelijk voldeden veertien studies aan alle selectiecriteria. Uit de analyse van de onderzoeken kwam naar voren dat de consumptie van alle soorten melk gerelateerd kan worden aan acne. Daarbij lieten halfvolle, maar vooral magere melkproducten (zogeheten skimmed milk) een sterkere relatie zien met de ontwikkeling van puistjes.

Meer klachten van magere melk

Hoe kan het dat de magere melksoorten meer klachten geven in de huid? Een mogelijke verklaring hiervoor is dat de concentratie melkeiwitten als het ware toeneemt wanneer melk van vetten wordt ontdaan.

Onderzoek liet bijvoorbeeld zien dat melk met 80% caseïne en 20% wei-eiwit zorgt voor een stijging van respectievelijk 15% IGF-1 en 20 % insuline. Die effecten namen verder toe wanneer de hoeveelheid vet werd verminderd in de melk.
Een andere verklaring luidt dat volle melk meer oestrogeen bevat, en dat dit de vorming van puistjes onderdrukt. Halfvolle en magere melk daarentegen bevatten een hogere concentratie wei- eiwit dat juist stimulerend werkt bij acne.

Hoe meer melk, hoe meer puistjes?

In de analyse werd ook gekeken naar het mogelijke effect van de dosis zuivel op de ernst van klachten. Nemen klachten toe naarmate de consumptie toeneemt? En hoe dan?
Voor zuivel in het algemeen, volle melk en magere melk zorgde iedere extra portie voor een lineaire verhoging van het risico op acne met respectievelijk 83, 13 en 26 procent. Er werd geen lineaire dosis-responsrelatie gezien bij de consumptie van halfvolle melk en melkproducten in zijn algemeenheid.

Andere bacteriën in
de darmen van patiënten
met acne

Welke rol speelt microbioom van de darm?

De exacte oorzaak van acne is nog steeds niet helemaal opgehelderd. Bekend is dat verschillende factoren samen bijdragen aan het ontstaan van puistjes op de huid. Zo is er onder meer sprake van een abnormale verhoorning van de bovenste huidcellen, van een verhoogde talgproductie en een ontstekingsreactie door de aanwezigheid van de bacteriën. Maar in welke mate deze factoren daadwerkelijk de uitbraak van puistjes beïnvloeden, is niet helemaal duidelijk.

Analyseren van dna in poepmonsters

Inmiddels zijn betere en krachtige technieken beschikbaar gekomen om weer wat verder te kunnen inzoomen op de vele miljoenen darmbewoners, en de eventuele verschillen hiertussen bij mensen. De Chinese onderzoeksgroep maakte gebruik van zogenaamde ‘high-throughput sequencing technology’. Ofwel van computertechnologie met een immense verwerkingscapaciteit, waarmee aan de hand van bepaalde dna-sequenties bacteriën in ontlastingmonsters kunnen worden geanalyseerd.

Voor het onderzoek werden hiervoor 31 jonge mensen met milde tot ernstige acneklachten vergeleken met een even zo grote vergelijkbare controlegroep. Het betrof 23 vrouwen en 8 mannen, in de leeftijd van 17 tot 35 jaar, met een gemiddelde leeftijd van 22.16 jaar, allen woonachtig in Beijing. De deelnemers werden ‘gerekruteerd’ via de dermatologische klinieken van het ziekenhuis van de Peking University.

Afname ‘goede bacteriesoorten’ bij acne

De onderzoekers zagen in de poepmonsters van beide groepen een duidelijk verschil in de aanwezige typen micro-organismen. Zo vonden ze bij de acne-groep minder schimmelachtige ‘beestjes’ (actinobacteriën), en juist méér proteobacteriën (tot deze familie behoren ook de vaak ziekmakende soorten). Verder zagen ze een lagere aanwezigheid van bepaalde ‘goede bacteriesoorten’ zoals van de Bifidobacterium, Butyricicoccus, Coprobacillus, Lactobacillus en Allobaculum.

Meer 'snelle' suikers
in dieet van
mensen met acne

Welke rol speelt voeding bij acne? Daarnaar is al heel veel onderzoek gedaan. Vooral naar het effect van suiker op (de vorming van) puistjes. In deze studie is gekeken naar het dieet van mensen mét en zonder acneklachten. Is er verschil?

Puistjes, groot probleem in het Westen

Er is om die reden al vaak gekeken naar de mogelijke relatie tussen acne en (snelle) koolhydraten in onze voeding. Niet al die onderzoeken zijn even goed opgezet. In deze studie onder een groep New Yorkers is gekeken naar het verschil tussen de glycemische lading van het dieet van mensen mét en mensen zonder acne.

Wat is eigenlijk glycemische lading

Wat is nu eigenlijk glycemische index (GI) en waar staat glycemische lading (GL) voor? De GI van een voedingsmiddel zegt iets over de snelheid waarmee de suikerspiegel stijgt, en de snelheid van koolhydraatomzetting. De GL geeft een meer volledig beeld. Deze waarde zegt ook iets over de GI van een product, maar houdt daarbij rekening met de portiegrootte. Een hapje witte pasta heeft namelijk niet hetzelfde effect als twee volle borden.

Acne en de rol van hormonen

Acne wordt veroorzaakt door een combinatie van factoren waaronder een verhoogde talgproductie, verstopte poriën en een ontstekingsreactie in de talgklieren en haarfollikels. Mannelijke geslachtshormonen (androgenen) en verschillende andere hormoonstoffen als insuline en insuline-achtige groeifactor (IGF-I) stimuleren bijvoorbeeld de talgproductie. Ook het zogeheten IGF-bindende proteïne (IGFBP-3) en het sekshormoon bindende globuline (SHBG) dragen bij aan acne door de groeistimulatie van keratinocyten en talgklieren.

Dieet van jonge mensen mét en zonder puistjes: is er verschil?

In het onderzoek werden in totaal werden 64 mensen uit New York met een gemiddelde leeftijd van rond de 22 jaar onderzocht. De helft van de groep had matige tot ernstige acneklachten, de andere groep van 32 mensen had geen last van puistjes. De deelnemers moesten gedurende vijf dagen volgens specifieke (meet)methoden hun dieet bijhouden. Gevraagd werd om zo min mogelijk af te wijken van de normale eetgewoonten.
Er werden niet alleen metingen gedaan aan de huid. Ook werden op twee momenten in het onderzoek bloedsamples genomen om verschillende biologische factoren te kunnen meten die een rol spelen bij acne. Waaronder de glucosewaarden, de hoeveelheid insuline, insuline-achtige groeifactor (IGF), IGFB-3 en de concentratie SHBG. Er werden verder nog ‘algemene’ metingen gedaan aan de bouw van het lichaam (lengte, gewicht, BMI, tailleomvang). Ook werd onderzocht op welke manier de deelnemers keken naar voeding en acne, welke (verkeerde) aannames spelen er? Ten slotte werd de kwaliteit van leven in kaart gebracht van beide groepen.

WAARIN VERSCHILLEN PUISTJES OP DE RUG VAN DIE IN HET GEZICHT?

Hoewel puistjes op de rug qua uiterlijk overeenkomsten kunnen vertonen, zijn er drie belangrijke verschillen tussen de twee:

1. Grootte: de huidporiën op de rug zijn groter dan die in het gezicht, wat betekent dat ze gemakkelijker verstopt raken met overtollig talg, dode huidcellen en bacteriën.

2. Ernst: puistjes op de rug kunnen pijnlijker zijn dan puistjes op andere plekken omdat de huid op de rug veel dikker is, waardoor puistjes dieper onder het oppervlak kunnen ontstaan.

3. Behandeling: de huid op de rug is minder gevoelig voor topische acnebehandelingen vanwege de dikte. Een voorbeeld is benzoylperoxide, dat kan helpen om bacteriën te bestrijden die bijdragen aan sommige vormen van puistjes. Bovendien kan het gebruik van topische behandelingen duur zijn vanwege het grote oppervlak van de rug, dus kiezen voor een orale behandeling kan kosteneffectiever zijn.