Puistjes door chocolade - feit of fictie?

Talg

Pukkeltjes of puistjes ontstaan door een ontsteking van talgzakjes. Deze talgzakjes zitten in de huid en maken een mengsel van vettige stoffen (talg of huidsmeer) aan, die ze boven op de huid afgeven. Deze talg houdt de huid soepel en beschermt het tegen bijvoorbeeld uitdroging. Wanneer de uitgang van een talgzakje verstopt raakt doordat er bijvoorbeeld meer talg wordt gemaakt dan eruit kan, kan dit talgzakje gaan ontsteken en ontstaat er een puistje.

Omdat in chocolade, net als in talg, veel vet zit wordt er vaak gedacht dat het eten van chocolade (maar ook andere vette dingen als friet en chips) leidt tot meer talg en zo tot puistjes. Hoewel niet iedereen het hiermee eens is, lijkt dit een fabeltje. Men heeft nooit kunnen aantonen dat je door het eten van chocolade echt puistjes krijgt.

Dermatoloog over chocolade en effect huid

Ook kaart zij aan dat je gehele leef- en eetpatroon van invloed is op je huid. En ook stress en hormonen daarin een rol spelen. Alleen de schuld geven aan chocolade klopt volgens haar niet.

Maar het is bekend dat wat je eet ook te zien is aan je huid. „Er is een link tussen voeding en puistjes, met name melk en eiwitten spelen een rol”, aldus Wu. Maar ze noemt ook pasta, cake, witte rijst en fastfood op als ‘voer’ voor puistjes. „Dat komt vooral door de koolhydraten en ongezonde verzadigde vetten.” De dermatoloog benadrukt dat koolhydraten bepaalde hormonen activeren, wat voor ontstekingen kan zorgen in de huid.

Een puistje is een ontsteking van de haar-talgklier, legt Wu uit. En volgens haar zijn er verschillende redenen die daaraan bijdragen. Zoals bijvoorbeeld overproductie van het hormoon androgeen, die de talgproductie stimuleert. En poriën verstopt raken. „Hierdoor ontstaat een luchtdichte omgeving en de acnebacteriën gedijen in die omgeving, waardoor de huid gaat ontsteken. Wanneer de bacterie zich vermenigvuldigt in de verstopte porie, kan dit de ontsteking verder verergeren en bijdragen aan de vorming van een puistje.”

Kun je echt puistjes krijgen van chocolade?

Is je favoriete zoete lekkernij echt de oorzaak van die vervelende puistjes?

Als je jezelf 's avonds verwent met een stuk chocolade, kun je er donder op zeggen dat je de volgende ochtend wakker wordt met een hoofd vol puistjes. Al jaren wordt gezegd dat chocolade de oorzaak is van acne, maar is deze heerlijke traktatie waar iedere vrouw naar hunkert wel écht zo slecht voor je huid? Dit is wat de wetenschap hierover zegt.

Volgens Healthline is het niet gek dat er na tientallen jaren van onderzoek nog steeds geen duidelijk antwoord is. Dit komt doordat vroegere studies over chocolade en acne chocoladerepen en controlerepen gebruikten die bomvól zaten met suiker. Dit leidde tot tegenstrijdige resultaten en verdachte onderzoeksmethoden.

Mythe of waarheid?

Er zijn een heleboel discussies rond dit onderwerp. De ene zegt wel puistjes te krijgen van chocola, de andere zegt dat het komt door het aanraken van je gezicht wanneer je net chocolade hebt gegeten. Maar dat je puistjes kunt krijgen door het eten van chocola, is een mythe. Het is nooit bewezen dat het eten van chocolade of ander vet voedsel zorgt voor het ontstaan van puistjes. Puistjes ontstaan door een ontsteking van de huid rond de talgklieren.

Toch is er een kleine kanttekening. Huidspecialiste Lieve van Assche legt uit dat het wel mogelijk is dat je van het eten van chocolade puistjes krijgt. Het ligt echter niet zo eenvoudig als we denken, want het heeft met meerdere factoren te maken. “Het kan zijn dat je lichaam boordevol toxines zit. Dit is verzurende voeding. Wanneer je veel toxines in je lichaam hebt, dan kan een stukje chocolade net teveel zijn. Hier reageert je lichaam op, door van alles te proberen om van die afvalstoffen af te komen. Soms uit zich dat in de vorm van puistjes.”

Ook is het zo dat wanneer je al last van puistjes hebt, dat de hoeveelheid of de mate hierin kan verergeren door het eten van vet voedsel. Dit kan door chocola komen, maar ook door bijvoorbeeld varkensvlees. Dus wanneer er al iets onder de oppervlakte broeit, kan vet voedsel ontstekingen, of puistjes ‘triggeren’.