Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Ondanks dat je het misschien niet verwacht, bevat een bakje vla gemiddeld meer suiker dan een suikerklontje. De melk waarmee de zuivelproducten zijn bereid, bevat namelijk van nature al suiker, maar daarnaast wordt er vaak ook nog een bepaalde hoeveelheid suiker aan toegevoegd. Dat schaaltje yoghurt of dat glas melk zorgt dus automatisch voor een verhoging van je bloedsuiker. Dit geeft je een energiek gevoel, maar heeft ook een negatieve invloed op de huid. Doordat er meer suiker in het bloed komt, gaat het lichaam het hormoon insuline aanmaken. Dit hormoon zorgt er vervolgens voor dat de suiker uit het bloed door lichaamscellen wordt opgenomen.
Maar dit is niet het enige proces dat insuline in gang zet. Insuline verhoogt namelijk ook de talgproductie, de aanmaak van talgkliertjes en de aanmaak van nieuwe huidcellen. De huidporiën krijgen dus niet alleen te maken met een grote productie talg, maar ook met meer dode huidcellen. Hierdoor raken de poriën en talgklieren eerder verstopt wat leidt tot het ontstaan van onzuiverheden. Bacteriën hopen zich op en ontstekingen ontstaan. Oppassen met die onzichtbare suiker dus!
Zuivel?
Volgens een onderzoek uitgevoerd door de George Washington University Medical Center, kan koemelk bij sommige mensen uitbarstingen van acne uitlokken of verergeren. De boosdoener: hormonen die de koe tijdens haar zwangerschap maakt. De hormonen in zuivelproducten kunnen het peil van mannelijke hormonen, zogenaamde androgenen, doen stijgen. Androgenen verhogen de talgproductie, die weer kan leiden tot acne. Maar let op, niet iedereen is hier even gevoelig voor.
Enkelvoudige koolhydraten?
Voedingsproducten met een hoge glycemische index lijken bij sommige mensen acne-uitbarstingen te veroorzaken. Dit komt doordat deze voedingsmiddelen zorgen voor een snelle stijging van het bloedglucosegehalte. Een hoog bloedglucosegehalte leidt vervolgens tot een serie van reacties waardoor het androgeenpeil stijgt. Dit stimuleert weer de talgproductie waardoor poriën verstopt raken. De boosdoeners vind je onder andere in wit brood, suikerrijke drankjes en snacks zoals chips.
Ondanks dat Nederland bekend staat om de lekkere kazen en frisse koeienmelk, zijn er ook veel Nederlanders die zuivelproducten niet goed kunnen verdragen. Ongeveer 2% van de volwassenen heeft namelijk te maken met een lactose-allergie of intolerantie. Dit betekent dat lactose, een stofje dat aanwezig is in melk, niet goed door de darmen verteerd kan worden omdat er een bepaald enzym mist. Het consumeren van zuivelproducten kan hierdoor een allergische reactie van het lichaam uitlokken. De ontstekingswaarden in het lichaam gaan omhoog, wat kan leiden tot zichtbare irritatie en onzuiverheden van de huid.
Dit is uiteraard een belangrijke reden om op te letten op de hoeveelheid verzadigde vetten die je dagelijks binnenkrijgt, maar naast de hart- en vaatziekten, verhogen verzadigde vetten ook de kans op onzuiverheden van de huid. Dit heeft alles te maken met ontstekingsreacties. Van verzadigde vetten is namelijk bekend dat ze ontstekingsreacties in het lichaam kunnen aanwakkeren. Irritaties en ontstekingen, zoals puistjes, kunnen dus eerder ontstaan door de inname van veel verzadigde vetten.