Verband tussen Chocolade en Puistjes - Feit of Fictie?

Kun je echt puistjes krijgen van chocolade?

Is je favoriete zoete lekkernij echt de oorzaak van die vervelende puistjes?

Als je jezelf 's avonds verwent met een stuk chocolade, kun je er donder op zeggen dat je de volgende ochtend wakker wordt met een hoofd vol puistjes. Al jaren wordt gezegd dat chocolade de oorzaak is van acne, maar is deze heerlijke traktatie waar iedere vrouw naar hunkert wel écht zo slecht voor je huid? Dit is wat de wetenschap hierover zegt.

Volgens Healthline is het niet gek dat er na tientallen jaren van onderzoek nog steeds geen duidelijk antwoord is. Dit komt doordat vroegere studies over chocolade en acne chocoladerepen en controlerepen gebruikten die bomvól zaten met suiker. Dit leidde tot tegenstrijdige resultaten en verdachte onderzoeksmethoden.

Even eerlijk: krijg je echt puistjes als je veel chocolade eet?

Chocolade is heerlijk, maar heeft wel een slechte reputatie als het gaat om puistjes. Veel mensen geven de zoete lekkernij de schuld als ze een pukkel hebben. Maar is dit eigenlijk wel terecht?

De wetenschap buigt zich al tientallen jaren over deze kwestie. Of chocolade ook echt de oorzaak is van een pukkel is daarom nog steeds niet helemaal duidelijk. Er zijn gelukkig wel genoeg onderzoeken gedaan die nuttige informatie hebben opgeleverd.

Wat is er verder bekend over voeding en acne?

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat acne minder vaak voorkomt bij mensen die geen westers dieet volgen. Zo blijkt uit een studie dat van de 1200 eilandbewoners van Papoea-Nieuw-Guinea geen enkele persoon acne had. Zij eten vooral veel vis en fruit en zelden geraffineerd voedsel, zoals brood, koekjes en ontbijtgranen. Andersom zijn ook onderzoeken die suggereren dat diëten met veel snel verteerbare koolhydraten en suikers in verband gebracht met acne.

Moet je die ultieme verwennerij nu afzweren voor een schonere huid? Nee, niet per se. Of je puistjes krijgt na het eten van chocolade hangt af van de persoon. Ondanks tientallen jaren van onderzoek is er weinig bewijs dat enkelvoudige voedingsmiddelen zoals chocolade direct acne veroorzaken. Maar dat betekent niet dat het geen invloed heeft. Het is waarschijnlijker dat de suiker in je chocoladereep (of lolly of cupcake) verantwoordelijk is voor die puistjes dan de cacao zelf. Als je dus als chocoladeliefhebber een stukje (of zes) wilt pakken, is het verstandig om voor pure chocolade te gaan. Dan krijg je de minste toevoegde suikers binnen en is de kans op acne het kleinst.

Onderzoeken naar chocolade

Het effect van chocolade op insuline wordt vaak naar voren gebracht als een mogelijke oorzaak van acne. Een Australische studie ontdekte bijvoorbeeld dat de deelnemers die voedsel aten met cacaopoeder een hogere insulinerespons hadden dan de controlegroep die hetzelfde voedsel at zonder de cacao.

Een ander onderzoek keek juist naar de bloedspiegels van insuline en glucose bij 243 acne-gevoelige deelnemers en 156 gezonde volwassenen om te bepalen of insulineresistentie een rol zou kunnen spelen bij acne. En inderdaad, er is wel degelijk een relatie tussen ernstige acne en insulineresistentie. Wat betekent dat als je lichaam niet goed reageert op insuline, de kans groot is dat je meer last hebt puistjes na het eten van chocolade.

Een snelle stijging van het glucosegehalte (suiker) in je bloed heeft een negatieve invloed op acne, vooral als je gevoelig bent voor insuline. Door deze suikerpiek wordt de aanmaak van insuline namelijk gestimuleerd. Vervolgens stimuleert insuline de productie van androgenen, waardoor de talgproductie verhoogt. Dit zorgt voor extra puistjes, zoals je hierboven kunt lezen. Je kunt dus wel degelijk puistjes krijgen van chocolade, alleen komt dat niet specifiek door chocolade maar door de suikers.

Chocolade fijn? Of krijg je er pukkels van?

Chocolade de oorzaak van pukkels? Je herkent ze wel. Pukkels die zo maar het idee hebben om op je gezicht feest te gaan vieren. Net als jou het niet uitkomt.

Soms kun je er weken tegen maar soms word je wakker met een pukkel op je neus. Altijd op een fout moment. Voor een feestje, een sollicitatiegesprek of een spannende date. Hier ontstaat de eeuwige discussie. Komt het van chocola of niet? Hoe krijg je eigenlijk puistjes? Puistjes ontstaan door een ontstoken talgkliertje. Bijvoorbeeld doordat hormonen er voor zorgen dat er meer huidsmeer wordt aangemaakt. Het te veel aan talg gaat zich verzamelen bij de uitvoergang van de talgklier. Dit kliertje zal verstoppen en gaan ontsteken door een loslopende bacterie. Al met al gaat die bacterie, samen met allerlei ander vuil, irriteren en ontsteken. De pukkel of puist is een feit.